まったりのんびり San Diego Life


by youandt
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水菜三部作 大人気☆水菜と春雨のマヨネーズサラダ

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いただきものの新鮮な水菜で、先日作った家族で奪い合いの
「水菜と春雨のマヨネーズサラダ」です♪水菜って、なかなか
調理したことなかったのですが、フレッシュなのでとっても
とってもおいしかったです。

香りが大人の香りかしらん?と心配していましたが、
「まったく心配の必要なかった・・・」
と拍子抜けするくらい相棒君(息子)も、もりもり
たべてくれました。

レシピはずっと前のポトラックで友人が作っていたのはこれかな~?
と思いチェックしてあたためていたのですが、こちら↓

水菜と春雨のマヨネーズサラダ

調子に乗って、水菜レシピを立て続けにつくったので、またご紹介
しますね~♪♪

今日はこれから、相棒君の野球の試合です。早くいかないと、ピッチャー
の順番がまわってきちゃうかな・・・(汗)でも、今日の試合は、海の
見えるフィールドで、すぐそばがDel Marの海岸なので、試合結果はともかく、
潮風にふかれながらサンセットを眺められるので、幸せな気分に
なれます。実は試合、全然見てなかったりして・・・?!

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by youandt | 2009-04-30 08:04 | おうちごはん