まったりのんびり San Diego Life


by youandt
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手打ち蕎麦修行

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週末、相棒くんのパパの実家に行ってきました。おばあちゃんに会うのは
1年ぶり。大好きなおばあちゃんと叔母さんと会うのを楽しみにしてたの
ですが、最大の楽しみは、おばあちゃんに蕎麦を打たせてもらうこと!

蕎麦粉から、ゆであげるまで、全部手作りなのですが、なんと、今回、
私は不覚にも、ちょっとのつもりでお昼寝したところ、あっという間に2時間・・・
起きたら、お蕎麦は、すっかりできあがっていたのでした。とほほ。

相棒くんは、蕎麦粉をまぜるところから全部一緒にやったようで、おいしそうな、
豪快な太さの田舎蕎麦ができあがっていました。彼も大満足♪
相当、自身をつけたようで、千葉に戻ってから、今度はおじいちゃんに
作ってあげるんだ、と息まいています。どうなることやら・・・

おばあちゃんの手打ち蕎麦は、ほんとうに蕎麦の香りがして、素朴な味。
紫蘇や葱の薬味も、もちろんですが、つけあわせの、きゅうりの薄切りの
胡麻味噌和えが、とってもよく合います。相棒くんは、この香り高き蕎麦を
カレー蕎麦にして、よろこんで食べていましたが・・・・
グルメなんだか味オンチなんだか、よくわかりませんね・・・・
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by youandt | 2007-07-12 00:58 | おいしいもの

遠方より、友来たる

サンフランシスコからサンディエゴへ引っ越して、約半年。
相棒くんも、引越しやら転校やらで、大変な時期をすごしましたが、
先週末、サンフランシスコの親友C君が、ママと一緒に日本に遊びに
来てくれました♪ 日本人のママも、日本はなんと10年ぶり。

引っ越して、当分会えないのでは・・・とがっくりきていた相棒くんです
が、久しぶりに、しかも日本で再会できるとあって、二人とも1週間も
前から、まちにまっていたようです。

そんな親友ふたりぐみ。どこで会っても、ひさしぶりでも、すぐに
うちとけて、こざるのように、きゃっきゃ、と大はしゃぎ♪
やっぱり、友だちっていいよね。
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by youandt | 2007-07-12 00:46 | こんなことありました
先週、食の師匠Nさんの案内で、異文化の渦巻く街、新大久保でB級グルメツアー
を楽しみました。駅を降りた瞬間から、「ここは日本?東京?」といった雰囲気。

ハングル文字が踊り、アジア料理の香り漂う中、最初は韓国家庭料理の店へ。
おばちゃんが、「ここのチヂミは世界一よ」というと、Nさん曰く、「この前はチャプチェ
が世界一だといってたよ・・・」。でも、オーダーしたチャプチェのランチセットも、
みんなで分けたユッケジャンクッパも絶品!しかも1000円以下のメニューに
大満足でした。(あまりのおいしさに、写真撮り忘れました・・・)

その後、近くの韓国スーパーで、韓国味噌やキムチ、チヂミの素などを買い込み、
いっきに大荷物に。柚子茶にはまっていた私ですが、Nさんおすすめの梅茶が、
これまたおいしかったです。ホットでもアイスでもいけるところもGoodです。
なぜか新作韓国ドラマのうちわを、おまけにレジでもらってしまいました。

Nさん、Kさん、私と3人でテクテクと新宿方面に向かってあるいていると、なにやら
見慣れぬ空気に・・・・仕事を終えた(?)ホストさんたちが、道のあちこちに
たむろっているのにギョっとしていると、TVのサンデージャポンで、よくみかけた
ホストクラブの看板がドーーーンと現れました。ここは、一人でははずかしいけど、
3人なら平気な私たち・・・。看板やら、夜にならないと開かないコージーコーナー
なんかを眺めて、「不思議なところだよね・・・」。一人ではなかなか通れない道かも。

伊勢丹へ向かう途中、やはり辛いものの後には、甘いもの。ということで、
麻布茶房でのんびり和のデザートを堪能しました。

帰りは、新しくなった伊勢丹のデパ地下で、おいしいものを少しずつ買って、
帰途につきました。メゾン・ド・カイザーのパンは絶品でした♪

新大久保、奥が深い・・・・ また、アジア料理のおいしくいて安い店を見つける
べく探索したい街でした。

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by youandt | 2007-07-12 00:37 | おいしいもの
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毎年、帰ってくると、かならず通ってしまうラーメン屋さん五右衛門。
関東風のとんこつなのですが、かなり濃厚。そして、私好み♪
でも、最近ちょっと、濃い目のラーメンは体調が万全でないと、きび
しいときもあるんだよなぁ・・・なんて思っていた矢先、でました!
「塩とんこつ」!思ったよりも、さらにさっぱりで、でもコクはそのまま。
これなら、蒸し暑い日本の夏でもいけるかも。いつもの味噌とんこつ
は、体調のいい日に再度チャレンジ、といきましょう。

写真がいまいちだなー・・・すみません
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by youandt | 2007-07-02 00:14 | おいしいもの