まったりのんびり San Diego Life


by youandt
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<   2008年 03月 ( 4 )   > この月の画像一覧

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なんだか3月にいろいろなことが集中してしまい、すっかりブログ
もごぶさたしてしまい、ごめんなさい。

もう、ちょっと前になってしまいますが、ママ友達おすすめの、
El CajonのおいしいVietnameseレストラン、Pho Hoa
ツアーにいってきました~♪

ちょっと、未開拓エリアだったので、サンディエゴ暦の長い常連の
お友達にひきつれていただいて、日本人ママご一行様で入店した瞬間、
「なんじゃこのグループ?」的な視線の集中砲火・・・・みなさん、
見るからに地元の常連さんなんですね~。う~ん、わくわくして
きましたよ♪

常連ママが、手馴れた感じで、おすすめメニューをさくっとオーダー
してくれ、おもむろに、机や箸をそなえつけのナプキンでフキフキ。
「ここは、常連さんもみんな拭いているわよ~」
見回すと、ベトナム系のお客さんもみんなふいてる、ふいてる・・(笑)
さらに、ディープなかんじがしてきましたよ♪

きました!しゃぶしゃぶ風ビーフの乗ったPhoと、ライスヌードルが
スープをすってしまった後も、足せるようにたのんだエクストラスープ!
(さすが常連!)こ・・・これは・・・!食べてみてびっくり!!
シカゴやサンフランシスコでも、いろんなB級グルメ店をまわりましたが、
ここのPho(とくにスープ!)は、今までの人生で一番おいしいかも♪

いつも思うのですが、Phoこそ、日本人の大好きな味だと感じる
んですよね~。ラーメンもおいしいけど、もっとあっさりしていて、
主食の米をベースにした麺に、ベトナム・バジルともやしをのせて、
ライムをたっぷりかけて食べると、コクがあるのにさっぱりな、
すばらしい味なのです。なんか、お茶漬けににた、なつかしさを
感じます。たしか、ちょっと前に、日本のニュースで、デパ地下にも
Phoのスタンドみたいなものができたという話題をみたのですが、
その後、はやっているのかなぁ・・・

私がアメリカにきてから覚えた味のもうひとつ、タイ風アイスコーヒー♪
写真の後ろにうつっている、グラスの中には練乳がはいっていて、
その上のシルバーの容器から、コーヒーをドリップしています。
よ~くそれをかき混ぜてから、氷のたっぷり入ったグラスに注ぐと、
あま~いなつかしのコーヒー牛乳ににた味なんですよね♪もっと、
コーヒーが濃厚なかんじですけど。これだけで、もうデザート気分♪
なーんていって、この後、デザート食べに、もう1件いっちゃいました
けどね・・・ははは。

たぶん、ひとりでふらっとはいかない場所にあるので、行かれる方は
お誘いあわせの上どうぞ~ってかんじです♪ディープですよ~。

あ、あと、テイクアウトもできるそうで、麺とスープを別の容器で
お持ち帰りさせてくれるそうです。ぜひ次回は夕御飯用にやって
みたいです。

Pho Hoa
4717 El Cajon Blvd.
San Diego, CA 92115
615-283-6431
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by youandt | 2008-03-23 09:48 | おいしいもの
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「レイコさんの食卓から」の鹿児島のレイコさんのブログの
プレゼント企画で、みごと愛犬マロちゃんのくじを引き当てて
いただいて、当選したおいしいものが遠くサンディエゴまで
届きました~♪レイコさん、マロちゃん、ほんとにありがとう
ございましたっ!涙がでそうなくらい、うれしい日本の味セット♪
しかも、そんじょそここらでは手に入らない、鹿児島のおいしい
ものときているので、食べてしまう前に、カウンターにならべて
眺めては、「ふふふっ♪」とあやしく、ニンマリしています・・・

もったいなくて、食べられない・・・と思いつつ、やっぱりがまん
できず、ただいま食べてみました、桜島「小みかんグラッセ」♪
う~ん、濃厚!食べたことにないおいしさです。小みかんが
お砂糖漬けになっているのですが、なんとも甘すぎず、酸味が
あって、大満足~♪

これからも、ちょっとずつ、いただいたものを大事にわくわく
食べさせていただくのが楽しみです♪ほんとに、ちょっと、
いろんなことが重なって、お疲れ気味だったので、パワーを
いただいちゃったかんじです♪やっぱり食いしん坊の私の
元気の素は「おいしいもの」ですね。ははは。
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by youandt | 2008-03-16 08:33 | おいしいもの
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Williams Sonomaで、キッチングッズを楽しく眺めていると、
あっという間に1時間くらいたってしてしまいます。「もう、帰らなきゃ!」
とおもいつつ、ついつい、自分へのお土産として買ってしまうのが、
ブルーの缶にはいったFrench GaufrettesとMariage Freres
のおいしい紅茶♪

French Gaufrettesは、一昨年くらいに、お友達にいただいてから
すっかりはまっているのですが、まさにゴーフルのクリームなしって
かんじの、シンプルなものなんですが、なんとも香りも自然でやさしくて
なつかしい味がするのです。おフランス製なのに、なつかしいのは
やっぱりゴーフル好きだからでしょうか・・・・。ときどき、おしゃれな
レストランのアイスクリームに添えられているようなものです♪いつも、
あれを、「これだけ、もっと食べたい・・・」と思っていた欲求をみたして
くれる大きな缶入り!!これを、おうちで紅茶と一緒に、チビチビと
消費するのが、ひそかな楽しみです♪

Mariage Freresの紅茶は、日本では、あちこちで手に入るのに、
例によってアメリカでは、Williams Sonomaか、ほんとに
たまーに高級スーパーでちょっとだけみかけるくらいです。どうして
ヨーロッパのおいしい紅茶が、もっと売ってないんでしょうか・・・
日本のデパ地下はやっぱりすごいっ!Mariage Freresも、
以前、会社の近くにTee Roomまであったので、ときどきさぼって(?!)
大好きな洋ナシのタルトと紅茶をいただきにいったものです・・・

いつもは、Marco PoloかMarco Polo Rougeなのですが、
今日は、Mariage Freresのものでは、はじめてEarl Gray
を買ってみました。

紅茶をいれているときに、なんとなく、大好きな絵本の
「おちゃのじかんにきたとら」を思い出します。こんなときに、
ほんとに、やけに礼儀正しいのに、家の食べ物をたいらげて
しまうトラがやってきたら、なんだか笑っちゃいますよね。

さてさて、今日もお茶の時間が楽しみです♪


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by youandt | 2008-03-10 05:20 | おいしいもの

パパさんの手作りおかき

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パパさんが、手作りおかきを揚げてくれました♪
パパさんの実家から、お母さんが箱にびっしり入ったちいさ~く
切ったお餅を送ってくださったので、彼がはりきって連日、あられ
にしたり、おかきにしたり・・・と楽しんでます。

私は、最初の頃は、家であられやおかきが作れるなんて、
びっくりだったのですが、どうやら彼の実家では、手打ちそば
同様、年中行事の一つのようです。海外にいると、こういうの、
ほんとにうれしいですよね。相棒くんも、大喜び♪すんごい早さ
で、パリパリ、コリコリ食べています。

あげたてに、パラリとおいしいお塩をかけたバージョンと、
たらりと御醤油をたらしたバージョン、どちらもいいですよ~♪
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by youandt | 2008-03-07 15:45 | おいしいもの