まったりのんびり San Diego Life


by youandt
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<   2010年 08月 ( 4 )   > この月の画像一覧

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近所のDel Mar Plazaから見た夕陽です。
海に沈むサンセットも、ひさびさにゆっくりみました。
ふとみると、季節柄、サンディエゴもハイシーズンなのか、アメリカ
各地からの観光客とおみうけする人々がちらほら・・・

ついつい、日々の生活に追われていると、こんなすばらしい景色の近くに
住んでいることも、忘れてしまいがちなことに気づきました。
この秋は、もう少しサンディエゴのよさを再認識していみようかなぁ。
って、最近、夜はかなり涼しいので、気分は秋になりつつあります。

さてさて、こちらの夏休みもあと数日。来週月曜日からはじまる新学年に
子供たちもママたちも、ちょっとソワソワなかんじです。この地域では、
クラス発表がオンラインで前週の金曜日の夕方に見れるのですが、
どんな先生でどんなお友達のクラスになるのか、子供は今からドキドキ
しているようです。

自分が大学生の頃、夏休みにアメリカに来たとき、「Back to School」
という文字があちこちに書いてあって、なんだろう???と思っていましたが、
9月から始まる新学年のための文房具や洋服などのセールのポスターだった
んですね。

そういえば、今年はまだハロウィンの飾りをつけたお店はないですね。
いつもは、新学年がはじまると、いつもあっという間に、小売店の飾りが
ハロウィン一色になって、びっくりするんですよね。だって、ハロウィン
って10月末でしょ?って思ってると、あっという間に、その日に
なっちゃうくらい、学年はじまりって、なぜか、せわしないですね。
今年は地に足をつけていきたいものです・・・・


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by youandt | 2010-08-26 15:02 | こんなことありました
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相棒君(息子)が夏休みの自由研究で、「キャンドルを作る!」といいだし
ました・・・ちょっぴりめんどくさいなぁ、なんて思いつつ、何をどうやって
作るのだろう???と、こちらも、気になってきました☆

アメリカのサイトでは、最初から蝋で作るキットや作り方が多いのですが、
彼が探してきたのは、廃油(料理に使った油)に「固めるテンプル」みたいな
ものをいれて作るもの。「ふぅ~ん、そんなんで、できるの??」とか、
「なぜ、そんな緑のクレヨンを入れちゃうわけ??!!」などと、つっこみ
たい気持ちをぐっと抑えてながめていると・・・

なかなか、きれいなパステルグリーンのキャンドルができました。
うーん、これに、アロマオイルをいれたら、アロマキャンドルになっちゃう
のかしら。なんか、おもしろそうなので、私も作ってみようかな・・・?

これからのホリデーシーズン、サンクスギビング&ハロウィン用にオレンジ
やヤマブキ色のキャンドルとか、クリスマスはやっぱりシルバーかな?

考えてみると、これって意外と地球にやさしいEcoなアクティビティだった
りする??油もクレヨンも、捨てられる運命だったものだしね。
そして何より安上がり・・・ははは。

こうなってくると、中間色がいっぱいあってきれいなのができそうな、
クーピーでもできるのかな?他の材料でも、できそうだけど・・・・
な~んて、すっかり私の方が実験モードになっているのでした。
そんな気はしてたけど・・・こういうときに、まだ高校でモルの計算という
壁にぶちあたるなんて、考えてもいなかった小学生の頃、大マジで科学者に
なりたいなどと思っていた私の血がさわぐのでした☆結局、思いっきり
文系脳だと思い知らされるのに、そう時間はかかりませんでしたけど~。

この廃油バージョンのキャンドルでも、ちゃんとアロマキャンドルになる
のか、ご存知の方がいらしたら、教えてくださいね・・・


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by youandt | 2010-08-11 09:00 | こんなことありました
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Honey Glazed Walnutsを作ってみました。くるみのはちみつ和えって
日本語にすると、なんか雰囲気ちがっちゃうような気がしたりして。
「くるみ」ってひらがなで書くのと、「胡桃」って漢字でみるイメージも
違うけれど、Walnutsっていう英語と「くるみ」が今ひとつ頭の中で
つながらないのは私だけでしょうか・・・同じものなのにね。不思議。

6月に日本帰国する前に、人生初の食事制限をしてみたのですが、
小腹が空いたときのおやつにナッツとりんごはOKにしていました。
Trader Joe'sで買っても、すぐ食べきっちゃうので、今度は、Costco
でWalnutsのどでかい袋を買ってきて、自分で甘さも調節して作って
みたわけです。今度は黒糖(黒蜜)バージョンや、ちょっぴりブランデー
をたらしてみるバージョンなど、いろいろやってみようかな♪
お、メープルシロップなんかもおいしそうですね☆

フライパンでWalnutsを5分~10分ほど空煎りして、香ばしい香りが
してきたら、真ん中のスペースをあけてハチミツを入れて溶かし、
絡めていきます。そのままでも大丈夫だと思うけど、パーチメント
シートに広げて並べて粗熱がとれるまでくっつかないようにしてみました。

ま、ナッツも結構なカロリーだよな・・・なんて思いつつ、
そこは、今まで食べるのをがまんしたことない自分にしては、がんばって
みたのですよ・・・あの1ヶ月。絶対減らせないと思ってた炭水化物を減らして、
GI値を考えて食べる順番を変えるだけで、結構食べても、体重って減る
ものなんですね。ま、来年の夏までこれをキープできるのでしょうか??

暑い日本からもどって、食欲でちゃいそうな今には、ぴったりなおやつ
かな・・・と。ほんとに涼しいサンディエゴです・・・・

海にはちょっと寒いくらい。日本で、サーフィン用に水着やポンチョを
仕入れてきたのに、サーフボード登場しないまま秋になっちゃわないように
気をつけねば~。

このWalnuts、意外に我が家の男子にも好評で、タッパ2個分作ったのに、
あっというまに消費されてしまいました。たはは。やはり我が家は
Costcoサイズでないとね・・・・

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by youandt | 2010-08-09 16:38 | おいしいもの
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先週末、日本での夏休みからサンディエゴに戻ってきました。
いやぁ、ほんとに日本の暑さは尋常ではなかったです。というか、あまりの
暑さに、「これは現実なのかな・・・?」なんて考えてしまうくらい。
みなさんが思っていることだとは思いますが、自分が子供の頃はこんなに
暑くなかったですよね。地球温暖化?!と思いきや、サンディエゴに着くなり
夏とは思えないほどの涼しさ。カリフォルニアは冷夏だそうです。うーむ。
なんとかこの「extremeさ」を平準化できないものでしょうかね。
この気温差に、日本からの帰国者も体調を崩しがちとか。あのまま暑いほうが
よいのか・・・人間の体って難しいですね。

さて、今年も日本で恒例の京都にいってまいりました。
毎年行っている好きな場所ではあるものの、なんとなく必ず神社仏閣めぐりは
はずせない私でしたが、今回は、めずらしく街歩きの二日間でした。

そんな中で、すっかり気に入ってしまったのが、「IYEMON CAFE」
名前といい、佇まいといい、地図やネットで見たときから気になっては
いたのですが、中に入ってみると、ほっとする空間。日本茶ベースの
品揃え。インテリアも、お店のお兄様たちも、しっくりくる感に包まれた
かんじで、すっかり長居してしまいました。

夜行ったときは、店の白い壁をスクリーンにみたてて、2Fでやっていた
着物や手ぬぐいの展示の柄が映し出されて、不思議な雰囲気に。
入り口は、カフェ。ネットもできる空間もあって、お茶した後は、翌日の
プランをゆっくりネットを見ながら練る事ができました。

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こちらは、おいしいほうじ茶とオリジナルのロールケーキ。
購入するには前もって注文が必要なほどらしいです。でも、こちらでオーダー
すると、ちょうどいい量で2種類の味が楽しめて、GOODですね♪

あまりに気に入ってしまったので、2日間しかいないのに、お食事の方も気に
なって、実は翌日も、毎年京都で年に一回会える友人(織姫と彦星のよう?!)
をお連れして、もう一度いってしまいました・・・・

お店に入るなり、お店のお兄さんに「おかえりなさい。昨日はどうも♪」
と言われてしまい、前日長居しすぎたせいなのか、もしくは・・・
私がすでに在米10年を越して、かなりの変な日本人オーラをだしてしまって
いるのか・・・・はたまた新手のサービス???いやいや、メイド喫茶じゃ
ないんだって!などと心は千々に乱れるのでした・・・・


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と、USへ戻った初日に留守中録画しておいた「グータンヌーボー」をTV
でみていると・・・なんとスペシャルで京都編(めったにない、東京外)で、
IYEMON CAFEでトークしているではありませんか!!私の中では、毎週、
かかさず録画して見ている数少ない(?!)日本のトーク番組だけに
かなりの「びっくり度」なんですが、伝わらないですよね・・・これ。ははは。

ちなみに、レジのお兄さんにうかがってみると、やはりこちらのカフェ、
「サントリー」資本で、もっくんとりえちゃんのCMでおなじみのお茶、
「伊右衛門」からコンセプトをとっているそうです。やはり何か一味ちがう
サントリーですよね。昔から、コンセプトとかCMが気になってます♪

IYEMON SALON CAFE LOUNGE
〒604-8166
京都市中京区三条通烏丸西入御倉町80番地 千總ビル1階
075-222-1500
8:00 - 24:00 (ティーカウンターは11:00からご利用いただけます)


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by youandt | 2010-08-04 18:21 | 日本滞在