まったりのんびり San Diego Life


by youandt
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End of the Year

といっても、年末というわけではなく、アメリカでの学年末がやって
きた!というわけで、やっと相棒くんの学校がおわりました~!!

明日から長い長い夏休み。学校へお迎えに行くと、終業のベルと
ともに子供たちがコンサート会場のような雄叫びをあげながら
外へ走り出てきました。

全身で「夏休みだ~!!」とよろこびをはじけさせているかんじ。
これからほぼ9月まで、みんな何をしてすごすのでしょうね。

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相棒くんも今年は引越しを含めて、2回も転校があり、いろいろたいへんだっただろうなぁ。でも、なんとか無事にすっかりSan Diegoにとけこんで、近所の仲間たちとも仲良くなって。よかった、よかった。Open Houseの時、先生がみんなの写真をベースにしてスケッチしたみたいにすてきに仕上げてくれたコラージュです。(相棒くんは右下)



去年は参加できなかったリトルリーグも、地元の野球チームのPadresのチームになれて、練習と試合ですっかり真っ黒くろすけになりました。チームの悪ガキたちと、ひまわりの種やバブルガムをくちゃくちゃさせながら、たのしそ~に練習してたね。アメリカだな~。
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# by youandt | 2007-06-15 15:31 | こんなことありました
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今日は、インド料理を教わっている先生宅で、アップルブレッド
と、そのベースになっていたレシピのバナナブレッドを教えて
もらってきました~!ブレッドといってもパンではなく、でも
パウンドケーキよりしっとりしていて、甘すぎないので、朝食に
たべてもよい感じ♪

作るところを見ないと、なかなか作る気になれない私も、
「これなら、作れるかも!」というシンプルなレシピでした。
そしてなによりも、とってもおいし~!!

基本のバナナブレッドは、しっとりして、懐かしい気分になる
味。アレンジのアップルブレッドは、りんごがしんなり、でも
ちょっぴりサクっとして、バターの香りとあいまって、なんとも
とまらなくなるおいしさです。

週末の日本行きの前に、一回は作ってみないと、お蔵入り
してしまいそうなので、早速明日作ってみようとおもいます。
何より、あのおいしさを一人じめしてしまいたい衝動に
駆られているので、かなりモチベーション高し!です。

今週は風邪気味でだるだるですが、昨日は先週習ったカレー
をつくってみたり、黒糖むしパンを作ってみたり、私にしては
なんか、がんばってるぞ~!というかんじです。
日曜日は寝込んでいて、買ってきたカリフォルニア巻きしか
食べる気になれなかったんですけどね・・・・
やっぱり私の健康バロメーターは「食欲」ですね♪
かくして、「日本に帰る前にできればやせたいな計画」は
暗礁にのりあげたのした。おもったとおり。
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# by youandt | 2007-06-13 15:19 | おいしいもの

インド料理教室月間

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先週の金曜日から、インド料理をおそわっています。
日本への一時帰国まで3週連続で、おいしいカレーやサモサなどを教えてもらえるとあって、ワクワク。

第1回目のメニューは・・・

・チキンのカレー
・ポテトのヨーグルトサラダ
・カリフラワーと豆のカレー
・ターメリックライス
・チャイ

インド料理のスパイスって、ほんとうにたくさん入っているのですね。
ターメリック、クミン、シナモン、クローブ、ガムサマサラ、カイエンペッパー・・・
なんだか、スパイスにかこまれているだけで、幸せな気分。
それぞれの、スパイスのちょっとした料理への使い方なんかも教えて
もらえて、さっそく試してみたくなりました。

うーん、やっぱり、手間隙かけると、日本のカレーとはまたちがった
ふか~い味わいになるんですね。チキンのカレーは特に絶品!
カリフラワーと豆のカレーは、材料さえあれば、短時間でできて、
子供たちも好きそうな味なので(いためものっぽい)、活躍しそうです。
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# by youandt | 2007-06-08 15:11 | おいしいもの

火事だぁ~!

いつものように、夜更かして本を読んでいると・・・・サイレンの音と
何かが破裂するような音が響きわたり、「なんだかおかしいぞ・・・?」と
カーテンから外を恐る恐るのぞいてみると、空がオレンジになって
いるではありませんか!

なんと、我が家コンプレックスの道をはさんだ向かい側に建設中
だったホテルが燃え盛り、火柱が!!なんだ、なんだ、これは夢?
映画?TVでみた空襲シーンのように、火事とは違う方向の空まで
赤く染まり、灰が舞っているのに、真夜中なせいか、周りの家々は
シーンと寝静まったまま。しばらくして、近所の人々が数人出てきた
けれど、80人のFireFighterが集結するような大火事でも、案外
火は静かにもえていくものなんですね。ゲートのところまでいって
はじめて、10台以上のパトカーや放水している消防車の多さに
唖然としました。

今まで、数々の災難の近くに居合わせた私ですが、今回はほんとに
びっくりしました。建設中の建物だったせいか、死傷者がでなかった
のが、不幸中の幸い。乾燥しているカリフォルニアでは、火の元に
注意しなくては・・・。2日たった今日、現場の前をとおると、ほとんど
完成していた巨大な建物がすっかり灰になっていました。
我が家もご近所さんも、無事でなによりです。
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# by youandt | 2007-06-08 14:52 | こんなことありました
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4月から、月1回のパン教室に通い始めました。Calsbadの先生の
おうちで、のんびり楽しくわいわいと教えていただいてます♪

パン作りといえば、Tammiちゃんのおいしい手作りパンに魅せられて
日本をでるとき買ってきたブレッドマシーンが、8年前に2~3回作った
きりお蔵入りしていた私なので、ならったところで作るのか??という
のが、家族と私自身の疑問だったのですが・・・・今のところ、少しずつ
ではありますが、おうちでも楽しんでつくっています♪

パンを成型するときのかんじが、大好きなSFで習っていた陶芸に通じ
るかんじがして、なんだかほっこりした気分になります。まだまだ
うまくできないのですが、とりあえず、あまりマメでない私が作るパンに、
主人も相棒くんもめずらしがって喜んでくれています。(ははは・・・)

パン教室では、パンのほかに、桜餅とグレープフルーツジュレなどの
おいしい日本人むけ(つまり甘すぎない)のデザートも教えてもらえる
ので、それも大事なお楽しみのひとつです♪



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とりあえず、中級の山形食パンが習えるまでがんばるぞー!と
思ってます。お料理好きでない私は、なんかこういうイベント性が
ないと続けられないなまけものなところがあるんですねぇ~・・・
でも、この好奇心と食いしん坊魂(?!)があれば、大丈夫かな??
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# by youandt | 2007-06-01 15:03 | おいしいもの

韓国おいしいものフェア

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アメリカでは、メモリアルデーの3連休。
今日はDel Marの海岸にいったら、ひさびさのピーカンの週末だったせいか、日本の海水浴場のような人の数でびっくり。みんな、サーフィンしたりボードしたり、釣りをしたり、カイトをしたり・・・でのんびりすごしていました。

海岸を1時間ほどお散歩したら、すっかりおなかが減ってしまい、韓国スーパーへ何かおいしいものを探しにGo!

ひさしぶりにいったせいか、韓国グローサリーのコーナーで親子共々釘付けに。
キムチやビビンバの具やパジョンなどなど、先日韓国人のママ友達に教えてもらったおいしそうなお惣菜をたくさん買い込んできました。もう、帰りの車の中では、「もう待てない!!」ってくらいにいいにおいでいっぱいに。速攻で作ったスンドゥフもどきのスープとあわせて、親子3人で「今夜は韓国おいしいものフェアだ~!」

明日は、今夜の残りと今日買ってきた、たっぷりマリネしてあるカルビをプールサイドのBBQグリルで焼いて食べる予定。メモリアルデーは、アメリカではBBQをするのが習慣みたいなのですが、なぜかいつもKoreanBBQになってしまう我が家でした。
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# by youandt | 2007-05-28 15:34 | おいしいもの

Original Pancake House

私の大好きなブランチのお店です♪ 
Original Pancake House
HPで調べたら、全米にちょっとずつあるチェーン店みたいなの
ですが、私はこのサンディエゴではじめて出会いました。
以前住んでいたシカゴエリアにも、SFエリアにもあったみた
なのですが、どうして、くいしんぼうの私が見つけられなかった
のかな~・・・・

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今はまっているのが、このダッチベイビー。ヨークシャープディング
のような、トップオーバーのような、ちょっとふにゃっとした食感に
香ばしいかおりと、なんだかなつかしい気分になる甘み。サイドに
バターとパウダーシュガーとレモンがついてくるので、お好みの量を
ちょっとずつ、つけてたべると最高!最近やっている食べ方は、
春だけのストロベリーメニューの中から、サイドオーダーのボール
にいっぱいはいったイチゴをオーダーして、少しずつのせて食べると
またおいしいです。先週、となりで一人で食べていたおじいさんに、
「その食べ方いいね~、今度まねしてもいい?」ときかれてしまい
ました♪ははは。

あまりに、これがおいしくて、一度試してみたいと思っている、
オリジナルの(たぶん名物メニュー)アップルパンケーキや、相棒
くんが大好きなポテトパンケーキをまだ、チャレンジできていません。
気に入ってしまうと、あきるまで、そればかり食べてしまうのが
悪い癖です・・・・

ロケーションが、日本食スーパーのとなりのモールで、日本のビデオ
やさんと同じモール内なので、ついついふらりと、ランチタイムに
おひとりさましてしまってます。

あ、この間、相棒くんがたべていたコーンドビーフ入りポテトが
とってもおいしかったです。これもおすすめ!こちらも、なぜか
日本人がなつかしいとかんじてしまう味でした。
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# by youandt | 2007-05-26 15:56 | おいしいもの
アメリカに何年住んでいても、やっぱり日本語の本と雑誌、そして
バラエティーとドラマはなくてはならない大事なもの。

最近はまりのドラマがあまりないのですが、今回のクールでは、
「帰ってきた時効警察」が毎週のおたのしみでしょうか。この番組の
シュールな笑いは、まちがいさがしゲームに似ていて、ときどき
巻き戻して小さな笑いを確認しちゃったりして楽しんでいます。
時々立て看板に、へんなこと書いてあったり、よく聞くと何かの
パロディだったり、といったかんじに。ちょっと昔みた、さんまさん
がやっていた「心はロンリー、気持ちは・・・」(だっけ)のおもしろさ
に似ている気がします。

バラエティでは、Tammiちゃんに教えてもらった深夜のMusiG
がマイブーム(最近はもういわない?!)です。グータンヌーボー、
オーラの泉も、ついついみてしまいます。

サンディエゴに1月に引っ越してきてからは、日本の本屋さんが
車で15分のところにあるので、うれしくて、うれしくて♪週に2~3回は
ふらふらとごあいさつに行ってしまいます。おかげで引越し時にかな
り減らしたはずの本も、徐々に増殖中。

本はあいかわらずの多趣味、乱読、そして同時に7~8冊の平行よみ
です。枕元には本の束が・・・でも、寝る前の読書タイムが至福の時です。

今週の私の本棚
●消しゴムはんこ ちいさな絵本 さく・しまだしのぶ
●おいしいパンのみつけかた 大和田聡子
●眠れぬ夜に読む本 遠藤周作
●彼女のこんだて帖 角田光代
●超・格差社会アメリカの真実 小林由美
●江原啓之への質問状 丸山あかね
●名探偵コナン 21-25 青山剛昌
●天上の虹 6-8 里中満智子

今日のPodcasting
●TBSストリーム 「コラムの花道」「タチヨミストSHINGOさんの週刊誌チェック」
 「ニュースさかさめがね」「ブックレビュー」
●サイエンスサイトーク 「ぼけない頭」
●Suntory Saturday Waiting Bar AVANTI 「女性脚本家・中園ミホさん」
●伊藤洋一のRound Up World Now!

Podcastingも今の生活には欠かせないもののひとつです。相棒くんの
学校やら習い事やらの運転手役もあまりイヤでなくなったのは、一人の
車内でゆっくりきけるPotcastのおかげかも。ストリームの「コラムの花道」
は毎朝楽しみにきいています。大好きな町山さんのバークレーからの
アメリカ情報がいつも火曜日まで待ちきれない!水曜日勝谷さんの熱い
トークでねぼけた頭に喝をいれてもらい、タチヨミストSHINGOさんの
週刊誌チェックで大好きな雑誌のレアねたをチェックできる・・・といった
かんじです。AVANTIにしても、ストリームにしても、日本のラジオの全編
を聞く方法はないものか・・・とつねづね思っています。誰か知ってる方
いませんか?ネットラジオはいろいろチェックしたのですが、全編って
いうのがね~。ドラマやバラエティーはYoutubeなどでかなりupdate
できるのですが・・・

さて、今週の相棒くんの本棚は・・・?
●まんが体事典
●しゃっくりどろぼう たかしよいち
●星新一 短編集
●名探偵コナン 30-31 青山剛昌
●A-Z Mystery: B
●A-Z Mystery: The Canary Caper
●The Secrets of Droon: The Hidden Stairs and the Magic Carpet

この人も乱読ですな・・・
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# by youandt | 2007-05-24 14:45 | Books

タイ料理教室

先週、はじめてタイ料理の教室に参加してきました♪

いろいろな国の食材や調味料を知るのが大好きなので、
アジア系料理のお教室にいけることになって、行く前から
ワクワク。主催者さんの素敵なインテリアと食器に囲まれ、
講師のタイ人の先生に、食材の買い方から教えていた
だきました。お道具好きの私は、早速、タイのすり鉢が
ほしくなってしまったのですが、それで満足して終わって
しまうといけないので(いつものパターン・・・)、お料理に
挑戦してからのご褒美にとっておこうかと思っています。

今回は
・Som Tam グリーンパパイヤのサラダ
・Muu Ping ココナッツ風味のポークBBQ
・バナナとマスカルポーネチーズのサクサクパイのミントアイス添え

グリーンパパイヤは大好きなメニューだった上に、干しえび
まで入っていて、もう、絶品!ポークBBQもココナッツ味が
お肉をまろやかにしていて、子供たちもきっと大喜びしそうな
一品でした♪ しあわせ~♪

せっかくカリフォルニアにいるのだから、いろいろなアジア料理を
ならってみたくなってしまいました。e0119121_14192294.jpg

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# by youandt | 2007-05-23 14:21 | おいしいもの

わたしのすきなこと

ブログを作ろうと思ってから早、数年...
やっと、相棒(8歳)がつくりたがってくれたおかげで、
この文章を書くところまでたどりつきました。

相棒のするどい質問、
「ね~、何を書きたいの?」
に、ぎくっとしながら、
「そうか、それではじめられなかったのよね」
ときづく私。

食べ歩きは好きだけど、ブログに載せるようなお料理もなかなか
つくれず、公表できるようなおしゃれなライフスタイルでもなく、
心のうちや思考をあかせるようなこれといった哲学や考えもない・・・
なぁ、と。

「すきなこと書けばいいんじゃない?」
という相棒のことばに、
「そうだよね・・・・だけど、たとえば?」
「すきな本とか、お昼ねのこととか、今日見た夢とか...」
ふむふむ。そんなんでよければ、かいてみるか。

と、こんな調子ですが、よろしくおねがいします。
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# by youandt | 2007-05-22 12:21