ohirune-gohan

ちょっと贅沢なプレミアムバーガー☆Burger Lounge

夏休みに入ってからというもの、父が遊びにきてくれていたのもあって、
すっかり観光・外食・旅行モードに浸っている間に、あっという間にもう８月。
あと一月たらずで、アメリカのなが～い夏休みも終わってしまうのですね。

父が来ていた時に、「アメリカっぽいものといえば」ということで、行ってみた
かったBurger Loungeに足をのばしました。

今回は、サンディエゴのアイコン、Hotel Del Coronado観光もかねて、
Coronadoのダウンタウンでランチ♪



ここに来たかった第一の理由が、豊富なサイド♪バーガーのお肉の高級感もさること
ながら、大好きなフライドオニオンがあるなんて！フレンチフライもかなりのおいしさ。



バーガーをバニラシェークと食べるという、黄金の組み合わせ。久々にやっちゃい
ました～♪ここまでやれば、アメリカン・ファーストフードも極めたり！といったかんじ
なので、もうカロリーのことは一時棚上げ。あまりバーガー食べない私ですが、
食べるとなったら、シェークははずせないんですよね。



口コミから、もう少しIslandのようなレストランっぽい店内を想像していましたが、
シルバーとオレンジが基調の、ちょっとおしゃれなファーストフードってかんじでした。

個人的には、こういうバーガー部門では、In-'N-Outの裏メニュー「アニマル」に
勝るものなし・・・というランキングに変わりはないかも・・・・片や、メニューでは
シンプルさを追求しているIn-'N-Outと、バーガー屋さんとしては、サイドメニューの
充実をはかっているBurger Lounge。比べるのは難しいですけれど。



おちゃめな父とその孫・・・・すっかり身長追いついてますね。
時の経つのは早いです・・・

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あまりに更新さぼっていたので、しばらく回想モードな話題かもしれませんが
お許しを・・・iPhoneとiPad購入以降、すっかりFacebookにいりびたって
いたため、長文を書いたり写真を複数アップしたりするのがめんどくさくなって
しまったモノグサ者です。一枚の写真に一言でアップできる気軽さという
点では、FacebookやTwitterって今更ながら革命的ですよね、多くの人の
行動パターンまで変えてしまうわけですから・・・・


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Trader Joe'sのためしてみたいものたち

ここのところ、日曜日の朝は、Trader Joe'sでお買い物をすることが
多いのですが、気になるアイテムが次々と登場しています・・・
前からあったものかもしれないのですが、誰かためしてくれないかな～、
評判ききたいな～、というものをちょっとアップしてみます。
（結果が知りたい方には役立たずな企画ですが・・・）


まずは、チーズフォンデュー。以前、箱バージョンをあったけどこちらは
どうなんでしょう？


お料理の「切る」という作業さえなければ・・・と思う私にはうれしい
TJのカット野菜シリーズ


このあたりのホットディップ系も気になる・・・・


ココナッツシュリンプ♪アメリカへきて、最初は全く受け付けなかったけど、
最近は食べたくなってしまう、チョイ甘なチャイニーズ。作る木はしないけど、
冷凍ならいいかも・・・


TJのインド料理ものは、かなりおいしいと定評がありますよね。
レトルトものは結構好きですが、こちらの冷凍バージョンはどうかな～？
期待度大です。ちなみに、冷凍のナンはインド人もおいしいといってました。


最後に、これはいったい・・・？？？？
アメリカ人のおこちゃまの大好きなマカロニチーズをボール状に
あげたもの・・・なのかなぁ。おいしいのだろうか。うーむ。

まだまだ、気になるものシリーズはいろいろあるのですが、ひとつひとつ
そんなこんなで、じーっと見つめつつ買出しをしていると、あっという間に
時が過ぎてしまい、今日もYogaのクラスの時間を忘れて没頭してしまった
次第です・・・とほほ。

そういえば、最近、MixiのTrader Joe'sコミュの買いたいものスレを
随分みていなかったことに気づきました。ちょっと、チェックしてみます。
ついつい、FacebookとTwitterチェックで終わってしまう今日この頃。


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めずらしく作りました☆春色さくら色のいちごのムース

私を知る人には周知の事実ですが、ほんとにめずらし～くお菓子など
作ってしまいました♪友人宅でいただいた、いちごのムースがとっても
おいしかったので、レシピをいただき、そのお礼メールを作ったら
だそうと思っているうちに早一月・・・・

これ、とっても簡単ですが、とってもおいしくて♪
どうしても、大きなコンテイナーいっぱい作って思う存分食べたく
なってしまいました。一人暮らしはじめての大学生気分？！

自分を追い詰めるために、Costcoの巨大なイチゴパックを購入して
「悪くなっちゃう前にムースにして食べきろう！」と家族に宣言。
まったく本気にされませんでしたが、週末ずっと「ムースはまだ？」
とからかわれ、なんとか作ることができました。
私のお菓子作り、なんてオオゴトなんでしょう・・・

それにつけても、相変わらずの量オンチ。
せっかくつくるんだから・・・と、はりきってレシピ4倍で作ったら、
うちにある一番おおきなPyrexにも入りきらず、プリン用のカップも
フル稼働な大量生産となってしまいました。我が家が大食い一家な
理由は私の量オンチのせいかもしれませんね・・・たはは。


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Salt Farm☆ファーマーズマーケットで見つけた塩の専門店

先日いったファーマーズマーケットで、特に興味をそそられたのは、
こちらの「Salt Farm」です。何百種類もの塩が、テイスティングできて、
少量ずつでも買うことができます。う～ん、なんて私好みなお店♪

うっているおじさんも、雰囲気があって、このちょっとハイエンドな
ファーマーズマーケットにぴったり・・・・



岩塩や、フレーバー付きなど、色とりどりの塩の中から、あれもこれも・・・
と迷いあぐねて、結局、とりあえず2種類買うことにきめました。

桜のチップでスモークした塩と、とトリュフ入りの塩です。

かなり塩自体に香りが付いているので、お肉やお魚、スープなどに
入れてみています。

次回は、蒸し野菜や、生野菜に合いそうな、シンプルだけど、
「うまみ」のある塩を探したいと思っています♪

お塩は大好きなので、Maldonやヒマラヤ岩塩、ハワイのお塩、
日本から買ってきた藻塩や沖縄の塩など・・・・
だんだんたまってきましたねぇ～。

やはり野菜は、おいしい塩とオリーブオイルでいただくのが一番
おいしいような気がします。・・・なんて、ドレッシングを作るのを
さぼっているだけという、側面もありますが・・ははは。
ちなみに、今年はいつも買っているお気に入りのオリーブオイルが、
どこへいっても売っていないのですが、オリーブ不作とかだったの
でしょうか・・・・謎。


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日曜の朝は☆Farmer's Market in Rancho Santa Fe

日曜日の朝といえば、まったりとおうちでゴロゴロが楽しみだった
私ですが、最近、サンディエゴの景色のいい場所で走るように
なってから、すっかり清々しい週末を過ごせるようになってきました。

今日はTorrey Pine State Natural Reserveを１時間半ほど走って
から、友人のおすすめのRancho Santa FeのFarmer's Marketへ
いってきました。


おいしそうな野菜がたくさん。


オリーブオイルのフレーバーもたくさんそろっています。
今日は、ローズマリー＆ローストガーリック　カベルネというのを
買ってみました。一緒に売っていたシアバッタにつけて食べると最高♪


ちょっと日本の雑貨屋さんのようなかわいいグッズだち♪


このパン屋さんは、人だかりがたくさん。
「どのパンが人気なのかな～？」とながめていると、ブース横の
ほっかほかのクレープのできあがり待ちの人々でした。
私もたまらず、このおいしそうなパンをぐっとがまんして、
レモンクレープなるものを頼んでみました。あまりのシンプルな
姿に、写真を撮ることも忘れて食べてしまったのですが、激ウマ！！
クレープの生地をやきながら、粉砂糖をふりかけ、その上に、
おじさんがプロレスラーの出し物のように、レモンを片手でぎゅ～っと
絞るという、衝撃の作り方でしたが、こんなにおいしいとは・・・

オレンジクレープというのは、たぶん、おじさんがオレンジを
片手でぎゅ～～っとしぼるのだとおもうのですが、次回確認してきますね。
それに洋酒でもかけるのかしら・・・・♪

（つづく）

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