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まったりのんびり San Diego Life


by youandt
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夏はさっぱり☆オクラの紫蘇みょうがのせ、ピーマン胡麻あえ_e0119121_14162795.jpg


しばらく6~7月の日本帰国ネタでしたので、ひさびさにおうちごはんで。
日本から戻って半月以上たちますが、まだまだ胃腸が時差ぼけぎみなのか、
ちょこちょこ食いや、さっぱりしたものがうれしい今日この頃。

先日は、オクラがムショウに食べたくなり、↑オクラに紫蘇とみょうがを
のせて、めんつゆ&ごま油味でさっぱりとしたものが、ツボにはまりました。

夏はさっぱり☆オクラの紫蘇みょうがのせ、ピーマン胡麻あえ_e0119121_14255923.jpg


こちらはピーマンの胡麻和え。銀鱈の粕漬けを焼くためにだしたお魚ロースター
でピーマンを焼いて、酢とお醤油とお砂糖&たくさんのすり胡麻。
どちらも、クックパッドのどこかで見かけたレシピだったと思います・・・

夏はさっぱり☆オクラの紫蘇みょうがのせ、ピーマン胡麻あえ_e0119121_14301556.jpg


さらにさらに、買ってきた大根葉が、暑さでしなっとなってしまいそうだった
ので、にんにくすりおろしと、ウェイパー&お醤油でいためてしまいました。
うーん、なんか思いつくままだったので、お醤油味系が多いわ・・・ま、いっか。

日ごろ、肉食一家な我が家なだけに、こういうおかずがほっとする日も
あるんですよね。なんだか、今年は時差ぼけにやられているのか、暑さに
やられているのか、いまひとつ調子の出ない夏なのでした・・・

ベイエリア(SF)に住んでいたころは、こういうときこそ、中国鍼灸の先生の
ところに駆け込んで、「なんとなく不調」を改善できたのですが、まだ
サンディエゴではお気に入りの鍼&漢方の先生に出会えていないのです。

う~ん、こういうときは、ヨガをしてみたり、ストレッチしてみたりよね。
・・・といろいろやってみましたが、いまひとつ。そこで、ちょっと
お年寄りチックですが、日本で買ってきた「せんねん灸」やってみました♪

小学生の頃から肩こりでヨガ、20代の頃から疲れると中国整体やお灸
もしくは高麗人参・・・な~んていう渋い解決策が体にあう冷え性な私。
「せんねん灸」は手軽で、かなりの確立で「効く」速攻手段なのです。
なんだか、もぐさ臭くなりつつも、いつものツボにお灸をしてみると、
とりあえず、だいぶ、体が軽くなりました♪

サンディエゴの空の下、パームツリーとハイビスカスのある庭で
「せんねん灸」をしている自分も「なんだかな・・・」ですが、
やはり東洋医学が心身ともにあってる気がします☆☆

今週からは、Jazzercizeも本格復帰しようかな・・・・

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# by youandt | 2009-08-18 14:20 | おうちごはん
チョコクロワッサンのサンマルクLOVE☆日本滞在ではずせないもの3_e0119121_14284345.jpg


日本に帰るのが年1回のためか、毎年、「こんなものあったっけ~??」
と新鮮に目にうつるものが移り変わっていきます。

去年の夏の帰国で、とくに目立っていたのがこの「サンマルク」。
東京でウロウロすると、街のあちこちに、このマークをみかけます。

おいしいパン屋さんとドトールやスタバのようなカフェがひとつに
なったようなかんじなのですが、こちらの目玉が「チョコクロ」
みかけてしまったら、絶対買わずには帰れないほどの
チョコクロワッサンLOVEなとしては、ウリがこれってことで、まず
大好きなお店なのです。

わたしはなんでこんなに「サンマルク」が好きなんだろう・・・と
考えてみたところ

・オレンジとブラウンのなんだかなつかしいレトロチックなロゴ
・たぶん私の行動範囲にヒットするロケーション
・コーヒーだけでなくロイヤルミルクティーがとくにおいしい
・夏でもホットな飲み物好きな私でもOKな「ゆず茶」のホット
 (アイスもおいしそう・・・)
・抹茶ラテがほんとの抹茶味なところ(USのスタバのはなんかちがう・・・)
・なぜか唐突に「マンゴラッシー」なんかもある
・飲んだことないけどきになっている「大阪ミックスジュース」と
 「赤ぶどう」(おいしいにちがいない・・・そしてなぜ「大阪」?)
・パン屋さんチックなのに大好きなモンブランなんかもおいてある
・これも一度食べてみたい「絶品カツロースバーガー」(名前がもうおいしい!)

・・・・などなど、こんなにたくさん理由がありましたね・・・ははは。
じっくり考えると、まだまだありそうなんで、この辺にしときます。

あ、やっぱりお腹へってなくて、ドリンクだけ飲んでも、帰りにかわいいBOX
に入った「チョコクロ」をお土産に持って帰れるところも好きっ☆

けして、サンマルク関係者ではありませんのであしからず・・・
友人の話では、サンマルク自体は、かなり以前からあるそうですが、ここ
1~2年で出店ラッシュだったのでしょうか?コンセプトチェンジ?
私の視界では、最近「旬」なお店なんですけど・・・

こういう、一年ぶりに見ると、増殖しているお店っていろいろありますよね。
きっと日本のみなさんにしてみたら、「イマサラ」的なものかもしれないの
ですが・・・ははは。

今日もサンディエゴの友人と、そんな話をしていてでてきたのが、今年で
いうと「たいやき屋さん」。白たいやきや、おかずみたいな具の入ったたいやき
や、外房の小さな街にまでたいやきチェーンができていて、夏限定の、
ソフトクリーム&黒蜜&きなこの入った「たいやき」もとってもおいしかった
です♪♪

去年だったか、おととしだったか・・・「10円まんじゅう」のお店もたくさん
増殖してましたよね。今年はそういえば、以前ほど見かけなかったかな?
その年は、たしか同時に「黒胡椒せんべい」「ねぎみそせんべい」にも
はまったような気がするので、去年かしら・・・

来年はどんな目新しいものが、この目にとびこんでくるのか(完全に
私目線なんですが・・・)今から(もう?!)たのしみです☆☆

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# by youandt | 2009-08-13 14:57 | 日本滞在
コレって全国区?冷凍みかん☆日本滞在ではずせないもの2_e0119121_15103861.jpg


コレって全国区?・・・なんでしょうか・・・
今まで、疑問にも感じていなかったのですが、今年の日本滞在で、
ふるさと静岡県のKIOSKで、ふと浮かんだ疑問。

どこの駅でも売ってるような気になってましたが、そういえば、
静岡県内でしか見てないかも・・・・そして給食にコレがでるのも
ひょっとして、ひょっておして、静岡県だけかしら???

もう、東海道線では、陽だまりの中でおばあちゃんが食べてる
「電車のおとも」的なものだとばかり思い込んでいましたが、
それはのどかな空いている東海道線だったから・・・?

そういえば、今年も、KIOSKの冷凍庫の中の、冷凍生桜海老や
冷凍しらすをかきわけないと、発掘できなかったくらいだし・・・

もしも、他県で知らない方がいたら、ぜひ、食べてみてくださいっ!!
冷たいみかんの房が、口の中で少しずつ溶けていくと、あまーい
みかんな味がしてくる感触がなんともいえないんですよね☆はい。

単なる凍らせたみかんだとばかり思っていましたが、今回、よく袋の
説明を読むと、

「静岡のおいしい旬のみかんのみを特殊な方法で冷凍」

と書かれていました。ほんと??特殊って・・・

今度実験的に、サンディエゴでオレンジでも凍らせてみようかな☆
やってみたら、ご報告しますね・・・

(まだまだサンディエゴからの「日本滞在ネタ」ですみません)

今日は、早朝、静岡県で震度6を越える地震があったそうですね。
今のところあまり被害を聞いていませんが、地元のみなさんの無事を
お祈りしています☆☆

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# by youandt | 2009-08-11 15:17 | 日本滞在
アンジェリーナのモンブラン☆日本滞在ではずせないもの1_e0119121_1147497.jpg


日本滞在ではずせないものシリーズ1

それはもちろん、銀座プランタンの「アンジェリーナのモンブラン」☆
どんなに銀座で急いでいても、電車を1本おくらせてでも食べたい一品。
(外房の特急は1時間に1本しかなくても・・・!)

ふつうのモンブランとは違って、中の中心に、さくっとしたメレンゲの
ようなものがはいっているのです。それをつつむ白いクリームの香りも、
周りのマロンクリームの香りもなんともいえずコクがあって、大好き☆

コレがそんなに私にとって意味のあるものになる理由の1つは、
アメリカでは、なぜかモンブランがケーキ屋さんにうっていないと
いうことが大きいと思います。そもそもケーキ屋さんというもの自体
あまりないんですが、さらに「おいしいケーキ屋」となると、
めったに出会えない・・・

そんな中で、「おいしいモンブラン」となると至難の業!!
だからこそ、年1回の日本への帰国で、これは絶対ハズせないのです♪

アメリカ人に「モンブラン」っていってもお菓子の名前としては認識
されてないと思うなぁ。せいぜい、手に入ったとしても、日系スーパーの
おやつコーナーのケーキどまり。っていっても、モンブラン大好きの
私はうれしいのですが、でも、でも、やっぱり・・・このアンジェリーナ
のモンブランに勝るものなし!!です。
日本の中でも、文句なしのトップクラスですよね♪♪

その昔、パリをぷらぷらしていたときに、アンジェリーナの赤いテントの
ような看板をみつけて、
「あら?あの銀座のアンジェリーナにそっくりじゃん」
などと、とぼけたことを思っていた私ですが・・・・
本店はパリなんですね~。そうですよね。Angelina Parisって、書いて
あるじゃない、よく見れば・・・ははは。
おフランスのお店だったんですね。それはまた、このおいしさにも納得!
その当時も、それに気づいた瞬間、即効お店に入り、本場のモンブランの
味を楽しみました♪ま、銀座のとぴったり同じ味でしたけど・・・
そりゃ、そうですよね。

そして、いつも思うことですが、こんなに大好きな私でも「デミサイズ」
で十分です~♪いつも、ついつい、たのんでしまうんですよね、レギュラー
サイズを・・・

今年、初めて食べて、とってもおいしかったのが、
「ホワイトチョコ&ストロベリー」バージョンのモンブラン!!!
季節限定だと思いますが、大好きな組み合わせだけに、堪能☆☆

サロン・ド・テ・アンジェリーナ

銀座プランタン
営業時間
本館2Fサロン 11:00~21:30
※ L.O.20:30 コースのオーダーは20:00まで
本館1Fケーキショップ 11:00~20:30(火~土)
11:00~19:30(日、月)

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# by youandt | 2009-08-08 12:11 | 日本滞在
いきつけ定食屋さんの衝撃メニュー☆いい味、だしすぎ♪_e0119121_17223148.jpg


日本滞在中の住みか、外房のいきつけの定食屋さん「おいけ食堂」の
この力強い文字のメニューの貼り紙に目が釘付けっ♪♪

「伊勢えび天丼 下、 ひとつくださーい!」
っていう人、見てみたいです・・・・よね?

「下」って・・・・(爆)

伊勢えび天丼だっていうのに、「下」ってたのみづらいですよね。ははは。
せめて、「松竹梅」にしてほしいかも☆(爆)
そして、その下の「上並下」の説明らしきものは、たぶんのっている
伊勢海老のおおきさと、数ですよね。おぉ!特上はなんと伊勢海老2本も!!
しかし、下の「150g up(150~200g)」っていうのが、
ほんとに、なんとも、懇切丁寧で、ほほえましいですぅ~♪

こんな風に、地方の手書きメニューとか手書き看板は、つっこみどころ満載な
逸品揃いなんで、街ウオッチャーとしては、目が離せませんっ♪♪

でも、この「おいけ食堂」、定食屋好きの男子にはたまらない、定食ものが
壁一面にメニューが貼られ、豪快でやさしいおばちゃんが作ってくれる
定食はなんともなつかしい気持ちになれるのです。

ときどき、昼一番にのりこむと、
「まだ暇だから、好きなもの作ってやるよ、何がいい?」
なーんて、いってくれる雰囲気の、アバウトであったかいお店です☆☆

外房で、その日釣ってきた魚で、焼き魚定食屋、あじのたたき定食や、
地魚ものの定食、旬の魚の生のどんぶりものもおいしいですし、カキフライや、
チーズメンチカツ定食なんかもGood!

私は、いつもはついつい「ステーキ定食」食べちゃうんですが、この日は
「ミソカツフライ定食」食べてみました~♪

いきつけ定食屋さんの衝撃メニュー☆いい味、だしすぎ♪_e0119121_17393990.jpg

ど~ん!!と、どんぶり飯付です。味噌汁もおいしい♪

いきつけ定食屋さんの衝撃メニュー☆いい味、だしすぎ♪_e0119121_17401413.jpg

アップです☆薄切りのカツに紫蘇と甘味噌がよくあって、絶妙なおいしさ☆
(写真、iPhoneなので、ことごとくピンボケですみません・・・)

お水やお茶はセルフサービス、店内の大皿に山積みになっている生卵は、
好きなだけ食べていいみたいです♪私は、ご飯半分くらい食べてから、
生卵ご飯にして食べちゃったりしています。ははは。
お店には、棚3つ分(もっと?!)くらいところ狭しとマンガ(少年も少女も)
があって、おひとりさまでも、手持ち無沙汰にはなりませぬ。
この、ゆる~いかんじが、なんとも、大好きなお店です。

御宿、勝浦、鴨川などの外房の海水浴やサーフィンの帰り道、ぜひ、国道沿いの
こちらの定食屋さんにたちよってみてくださいね。ほっこりした気持ちになります☆

小池食堂(おいけしょくどう)

千葉県いすみ市小池923
0470-62-9864
8時30分~20時(平日は8時30分~14時、17~20時)
木曜 休み
 
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